[单选] （）、严格执行工艺路线和装配中的材料管理是装配的工艺要领。

A . A、熟悉图样、熟悉技术标准
B . B、熟悉图样、掌握图样
C . C、熟悉图样、熟悉装配工艺
D . D、熟悉图样、掌握技术要求

（）焊接时最容易出现波浪变形。 A、电流不当。 B、厚板。 C、间隙不当。 D、薄板。根据立体弯管在图样上的投影特征可归纳成（）种类型。 A、一。 B、三。 C、五。 D、七。在厨房中科学地组织生产，是搞好（）工作的关键。 A、餐厅。 B、厨房。 C、采购。 D、烹调。厨房生产定额主要是生产人员的生产（）。 A、劳动质量。 B、劳动效率。 C、劳动定额。 D、劳动报酬。面粉中湿面筋含量在（）以上称为强力粉。（）、严格执行工艺路线和装配中的材料管理是装配的工艺要领。

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