[单选,B型题] 2-去氧糖可发生的反应是（）

增稠剂羧甲基纤维素钠水溶液的粘度与pH、温度及浓度等因素有关。 在MGB1420万能磨床的内外磨砂轮电动机控制回路中，接通电源开关（），220V交流控制电压通过开关SA3控制接触器KM2的通断，达到内外磨砂轮电动机的启动和停止。 A、QS1。 B、QS2。 C、QS3。 D、QS4。 蔗糖酯系列产品中，一般单酯含量高，亲水性强；二、三酯含量多则亲油性强。 属于莨菪烷类生物碱的是（） 氧化苦参碱。 小檗碱。 秋水仙碱。 苦参碱。 莨菪碱。 食品抗氧化剂能阻碍氧化作用，延缓食品氧化酸败开始的时间，如果食品已经开始氧化酸败，应该多添加抗氧化剂才有效。 2-去氧糖可发生的反应是（）