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品酒师考试题库
问题:
[判断题] 尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
A . 正确
B . 错误
好酒喝好酒进行勾兑,有时质量会变差。 正确。 错误。 差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。 正确。 错误。 好酒喝差酒勾兑会是酒变好。 正确。 错误。 白酒中的主要成分是乙醇和水,占白酒总量的98%。 正确。 错误。 白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。 正确。 错误。 尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
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好酒喝好酒进行勾兑,有时质量会变差。
差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。
好酒喝差酒勾兑会是酒变好。
白酒中的主要成分是乙醇和水,占白酒总量的98%。
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
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