盘点结果表中的期初数是指（）。 A、上次盘点的期末数。 B、上次盘点的理论库存。 C、上次盘点的实盘数。 D、上次盘点的差异数。
以下（）不是仓库货品摆放时的注意事项。 A、仓库货品要按类摆放。 B、在仓库中食品与非食品不需要特地分开摆放。 C、要避免头重脚轻，把较重的货物放到货架下端，较轻的货物放在货架上端。 D、摆放时要保持仓库通道畅顺、整齐。
薄利多销能够使顾客、（）、国家三方受益。 A、企业。 B、经理。 C、工作人员。 D、厨师长。
控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的（）。 A、要求。 B、目的。 C、作用。 D、方法。
制作复盘表的方法是（）。 A、按照商品编码罗列商品。 B、按照分类罗列商品。 C、随意罗列。 D、按照货架罗列商品。
薄利多销可以使众多的顾客来本店就餐，饭店也就能够增加（）。
