薄利多销能够使顾客、（）、国家三方受益。 A、企业。 B、经理。 C、工作人员。 D、厨师长。
整理货架的原则是（） A、干净原则。 B、整齐原则。 C、一目了然原则。 D、按照陈列图整理原则。
薄利多销可以使众多的顾客来本店就餐，饭店也就能够增加（）。 A、销售。 B、盈利。 C、成本。 D、税收。
碾棒的英文名称是（） Cool。 Case。 Machine。 Muddling stick。
在原料的采购中，应尽量节约采购（）。 A、费用 。 B、数量 。 C、成本 。 D、时间。
控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的（）。
