[单选] 芡汁的成品标准是（），浓度适宜，突出菜品特点。

拌芡法一般用于（）的菜肴制作所进行的施芡方法。 无汤。 少汤。 中盖汤。 多汤。 为什么要进行CO变换反应？ 影响催化剂使用寿命的主要因素有？ 党的纪律检查机关的职权主要有（） 对于天然气水蒸汽转化反应有什么特点？影响天然气水蒸汽转化反应的因素有哪些？ 芡汁的成品标准是（），浓度适宜，突出菜品特点。