[单选] 西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。

西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为（）左右。 10分钟。 20分钟。 30分钟。 一小时。 西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。 上香巾。 上茶水。 上咖啡。 斟酒。 抵押率 西餐中不与肉类配的菜肴有（）。 色拉。 蔬菜。 沙司。 甜点。 信用贷款 西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。