[单选] 西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。

国家债券 西餐宴会的席位安排也应遵循“（）”的原则。 高近低远。 中心第一。 男左女右。 女士优先。 在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。 5分钟。 10分钟。 15分钟。 20分钟。 西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。 味精。 酒类。 垫盘。 毛巾。 西餐服务中，为客人上鱼前应先斟好（）。 红葡萄酒。 白葡萄酒。 白兰地。 香槟。 西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。