● 摘要
在本文中，通过引入外部性理论，准公共产品理论和管理理论，分析得出以下结论：农产品质量安全和相关的信息体系，分别具有典型的一般以及准公共物品特性，因此其中的信息不对称将会造成逆向选择与道德风险现象。政府在这一过程中，必须建立起通畅信息传递通道。
对整个农业产业体系和具体的生产环节进行系统性的分析可以发现，造成其质量安全问题具有多样性特点。其涉及到参与生产过程的各方主体以及相互之间的互动与联系。其中。信息不对称影响最为严重。因此，上述原因经过低质量农产品的放大，最终造成了农产品市场的失灵，对社会的食品安全造成了巨大的隐患。
同时，引入项目管理的概念，提出了运用PDCA循环持续在政府对相关农产品质量安全管理的监督以及项目管理措施在其中的应用，使我国农产品安全监管部门更好地对农产品安全进行科学的管理，促进我国农产品的安全管理模式与国际接轨。此外，根据信息不对称是农产品质量安全的主要原因这一现实，着力采用规模化生产的模式来降低质量风险；同时，不断推进农产品质量安全信用体系建设，优胜劣汰的声誉机制的建设，建立长效机制等农产品质量安全问题的治理对策。最后，利用项目管理思维，从企业微观角度探讨农产品监管机制的具体施行。