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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 菌落总数的食品卫生学意义是()。

A . 食品清洁状态标志
B . 预测致病菌污染可能性
C . 食品曾受温血动物粪便污染
D . 评价食物的感官变化
E . 食品对人体健康的危害程度

冷室温度为32°F相当于()℃。 A、1。 B、2。 C、0。 D、18。 强迫油循环风冷变压器冷却器备用状态是正常的情况下,当工作或辅助冷却器任一组事故停止运行时,()自动投入运行。 河豚毒素属于()。 神经毒。 肝脏毒。 肾脏毒。 血液毒。 原浆毒。 设置RS232C的参数,串口1传输的波特率设置为2400b/s,接串口2的波特率应设置为() A、1200b/s。 B、1800b/s。 C、2400b/s。 D、4800b/s。 ()是一种危险的现象,在短时间内就可能把发电机损坏。 菌落总数的食品卫生学意义是()。
参考答案:

  参考解析

菌落总数的食品卫生学意义在于,它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。

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