食物过敏常出现的生理异常不包括（） A．肠壁局部免疫功能下降。 B．肠壁局部免疫功能增强。 C．黏膜损伤。 D．消化酶分泌不足。 E．胃酸缺少。
食物过敏的最常见症状是（） A．消化系统症状。 B．泌尿系统症状。 C．呼吸系统症状。 D．皮肤症状。 E．血液系统症状。
食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（） A．长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现。 B．长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力。 C．合并肝功能不全者应该慎用。 D．长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平应低于4．4μmol／L。 E．使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂。
肝癌发病的主要危险因素是（） A．乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精。 B．乙型肝炎病毒、酒精、烟草。 C．高胆固醇饮食、酒精、烟草。 D．黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草。 E．酒精、N-亚硝基化合物、乙型肝炎病毒。
原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为（） A．氯化钙。 B．碳酸钙。 C．乳酸钙。 D．活性钙。 E．氧化钙。
以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）
