[判断题] 蛋壳表面细菌很多，脏蛋壳上的细菌可高达1.4亿到9亿个。

取得《等级证书》的公路水运工程试验检测机构，可设立工地临时试验室，承担公路水运工程的检测业务。 正确。 错误。 试验检测的结果，是对工程质量进行评定、验收的主要证据。 正确。 错误。 夫子庙景区三大古建筑群是哪些？ 正确。 错误。 试验检测机构可以同时申请不同专业、不同类别的资质等级。 正确。 错误。 汆制菜肴的成品特点是：断生、质嫩、汤清、味浓、少许勾芡。 正确。 错误。 蛋壳表面细菌很多，脏蛋壳上的细菌可高达1.4亿到9亿个。