2017年福建农林大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
2． 多顺反子（polycistton ）。
【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。
3． 单纯酶、结合酶。
【答案】单纯酶是指一些只由蛋白质组成，不包含辅因子的酶；
结合酶是指结合有辅因子的酶。
4． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
5． 同工 tRNA 。
【答案】同工tRNA 是指结合相同氨基酸的不同的tRNA 分子。
6． 级联系统。
【答案】级联系统是指在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后，其他酶依次被激活，引起原始信号的放大的连锁反应。
7． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
8． 磷酸单酯键。
【答案】磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。
作用使一个超氧阴离子被氧化为
另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成的重要酶。
二、填空题
9． 维持DNA 双螺旋结构的作用力主要有三种：一是互补碱基对之间的_____，二是_____，三是磷酸残基上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的_____。
【答案】氢键；碱基堆积力；离子键。
【解析】维持DNA 双螺旋结构的作用力主要有三种：碱基堆积力（主要因素）形成疏水环境；二是互补碱基对之间的氢键，三是磷酸残基上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键。此外疏水作用力也可使碱基免 受水溶性活性小分子的攻击。
10．高等动物的脂肪动员受激素控制，_____和_____通过_____蛋白促进脂肪的水解，而_____则抑制脂肪的水解。释放出来的FFA 进入血流与血浆中的_____结合。
【答案】胰高血糖素; 肾上腺素; Gs ; 胰岛素; 白蛋白
11．抗癌基因P53表达量可经_____诱导提高，该抗癌基因的产物可_____细胞周期的进行；当损伤过于严重时候，可诱导细胞_____。
【答案】真核细胞DNA 的损伤；阻止；凋亡
12．脂肪酸合成过程中，乙酰CoA 来源于_____或_____，NADPH 来源于_____。
【答案】葡萄糖分解；脂肪酸氧化；磷酸戊糖途径
13．C 端分析的方法有_____常用的肽链N 端分析的方法有_____法、_____法、_____法和_____法。
法和_____法等。
【答案】二硝基氟苯（FDNB ）; 苯异硫氰酸（PITC ）; 丹磺酰氯（DNS-C1）; 氨肽酶；肼解；羧肽酶
14．线粒体的氧化_____与磷酸化_____的偶联是通过_____来实现的。
【答案】放能；合成线粒体内膜
15．糖原的从头合成需要_____作为引物。
【答案】糖原素（蛋白质）
16．肽聚糖的基本结构是以_____与_____组成的多糖链为骨干，并与_____肽连接而成的杂多糖。
【答案】N-乙酰-D-葡糖胺；N-乙酰胞壁酸；四
17．缬氨霉素（valinomycin ）是对_____专一的离子载体，而尼日利亚菌素（nigericin ）则是对_____专一的载体。 【答案】
18．除去蛋白样品中盐分的方法一般为 和_____。
【答案】超滤；透析
三、单选题
19．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，是因为（ ）。
A. 酶蛋白变性
B. 失去了激活剂离子
C. 失去了辅酶
D. 酶量减少
【答案】B
【解析】凡是提高酶活性的物质都为激活剂，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物，氯离子是唾液淀 粉酶的激活剂，所以当唾液淀粉酶经过透析后，失去了氯离子，使得其水解淀粉的能力显著降低。
20．出现在蛋白质分子中的下列氨基酸哪一种没有密码子（ ）。
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 羟脯氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 组氨酸
【答案】C
21．人体内氨基丁酸的功能（ ）
A. 抑制性神经递质，抑制中枢神经
B. 合成黑色素的原料
C. 由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成
D. 生成一碳单位的重要原料
E. 以上都错
【答案】A
22．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是（ ）。 A. B. C. D. E.
【答案】C
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