2017年福建农林大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。
2． 组成型基因表达（constitutive gene expression）。
【答案】组成型基因表达是指管家基因表达。管家基因较少受环境因素影响，而是在个体各个生长阶段的大多数、 或几乎全部组织中持续表达，或变化很小。
3． 阻遏蛋白。
【答案】阻遏蛋白是指一种依赖于钙的蛋白激酶，酶蛋白与钙结合引起酶分子构象变化，调节酶的活性。如磷酸化酶激酶是一种依赖于钙的蛋白激酶。
4． 简单扩散。
【答案】简单扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜的运输方式。
5． 底物。
【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
6． 无规卷曲。
，是指在蛋白质中，没有一定规则，结构比较松散的一【答案】无规卷曲，又称卷曲（coil ）
些肽段的结构。
7． 密码子（codon ）。
【答案】密码子又称三联体密码子，是由mRNA 上每三个相邻的核苷酸构成的密码子，每一个密码子决定一个 氨基酸。
8． 超滤法（ultrafiltration ）。
【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。
二、填空题
9． 完整的尿素循环仅存在于_____细胞，循环中的一部分反应发生在该细胞的_____，另一部分反应发生在该细胞的_____。
【答案】肝；细胞液；线粒体基质
10．染色质的基本结构单位是_____，由_____核心和它外侧盘绕的_____组成。核心由_____各两分子组成，核小体之间由_____相互连接，并结合有_____。
【答案】核小体；组蛋白
11．常用二苯胺法测定_____含量，用苔黑酚法测_____含量。
【答案】DNA ; RNA
12．缬氨霉素（valinomycin ）是对_____专一的离子载体，而尼日利亚菌素（nigericin ）则是对_____专一的载体。 【答案】
13．Tyr 羟化后生成_____，后者经脱羧生成_____。
【答案】多巴；多巴胺
14．血液中胆固醇脂化，需_____催化；组织细胞内胆固醇酯化需_____催化。
【答案】卵磷脂胆固醇酰基转移酶乙酰胆固醇酰基转移酶
15 ，，．有一类不可逆抑制剂具有被酶激活的性质被称为_____型不可逆抑制剂又可称作酶的_____。
【答案】自杀性底物
16．测定蛋白质中二硫键位置的经典方法是 _____。
【答案】对角线电泳
17 ，，，．转录是以DNA 为模板合成RNA 的过程模板的阅读方向为_____产物的合成方向为_____。
【答案】
18．磷脂酰胆碱（
）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。 【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链
三、单选题
19．核小体串珠状结构的珠状核心蛋白是（ ）
D. 非组蛋白
【答案】B
20．人体不能合成的氨基酸必须从膳食中获取，而对于大部分非必需氨基酸来说，其合成的碳骨架的最终来源是（ ）。
A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 核苷酸
D. 甘油
E. 胆固醇
【答案】A
【解析】糖类不能转化为必需氨基酸，但可以由葡萄糖代谢的中间产物如丙酮酸、酸等转变成为非必需氨基酸。
21．DNA 连接酶的作用是（ ）。
A. 形成氢键
B. 形成磷酸二酯键
C. 形成糖苷键
D. 形成肽键
【答案】B
22．下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是（ ）。
A. 延胡索酸/琥珀酸
B. 细胞色素
C.
D. 细胞色素
【答案】B
23．下列哪一种辅酶能与焦磷酸硫胺素一起在丙酮酸转变为乙酰辅酶A 的过程中起重要作用（ ）
A. 维生素
B. 硫辛酸
C. 维生素A
D. 维生素C
E.NADP
【答案】B
24．支链淀粉的合成是通过（ ）
A.UDPG 与引子的C-6羟基反应
酮戊二