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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。

A . 0.16
B . 3.0
C . 4.5
D . 6.25
E . 0.625

通过连续世代的高度近交而形成的群体平均近交系数在37.5%以上的品系为()。 近交系。 合成系。 单系。 群系。 现场总线除了能提供传统的控制外,还可以提供如阀门开关次数、故障诊断等信息。 为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是()。 组氨酸。 色氨酸。 亮氨酸。 苏氨酸。 缬氨酸。 现场总线网络中的现场设备由于由不同厂家制造,因此现场总线网络不具有开放性。 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。 瘦猪肉。 鸡蛋。 牛奶。 鱼。 黄豆制品。 大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。
参考答案:

  参考解析

大多数蛋白质的含氮量相近,平均约为16%。因此在任何生物样品中,每克氮相当于6.25g蛋白质(即100÷16)。

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