青霉素G在水中的解离常数PK值为（） A、2.3。 B、2.5。 C、2.7。 D、2.9。
下面有关高压气瓶存放不正确的是（）。 性质相抵触的气瓶应隔离存放。 高压气瓶在露天暴晒。 空瓶和满瓶分开存放。 高压气瓶应远离明火及高温体。
哪种青霉素疗效最好，应用最广泛（） A、X。 B、F。 C、G。 D、K。
纯净物料的沸程，一般在（）左右。 1℃。 3℃。 5℃。 0.1℃。
发酵罐的正常装料系数应为（） A、0.5-0.6。 B、0.6-0.7。 C、0.7-0.8。 D、0.8-0.9。
排菜的流程大致可分为开档准备、实际操作和（）。
