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餐厅服务员初级题库
问题:
[单选] 安徽菜发源于安徽的()。
A . A、徽州
B . B、合肥
C . C、黄山
D . D、蚌埠
湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和()三种地方菜组成。 A、湘西区。 B、岳阳区。 C、湘潭区。 D、浏阳区。 葫芦鸭子是()的代表菜。 A、闽菜。 B、苏菜。 C、徽菜。 D、湘菜。 红烧果子狸是()的代表菜。 A、闽菜。 B、沪菜。 C、徽菜。 D、湘菜。 福建菜以()为代表。 A、泉州。 B、福州。 C、漳州。 D、厦门。 福建菜简称()。 A、闽菜。 B、徽菜。 C、沪菜。 D、鲁菜。 安徽菜发源于安徽的()。
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湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和()三种地方菜组成。
葫芦鸭子是()的代表菜。
红烧果子狸是()的代表菜。
福建菜以()为代表。
福建菜简称()。
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