以下关于水痘-带状疱疹病毒的叙述错误的是（）。 属疱疹病毒科。 是DNA病毒。 在疱疹液中-65℃下仅存活8年。 人类是唯一宿主。 可长期潜伏于脊神经后根神经节内，再激活后引起带状疱疹。
餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的（）。 软件范畴。 硬件范畴。 消耗品范畴。 低值易耗品范畴。
每个餐厅会根据自己的情况选择不同的餐桌，但无论如何，餐桌的大小要合理，每位宾客应留有（）。 不少于45厘米的边长为宜。 不少于55厘米的边长为宜。 不少于65厘米的边长为宜。 不少于75厘米的边长为宜。
欧洲中央银行开始运行于（） 1997年。 1999年。 2001年。 2002年。
致癌物的最终确定应该依据（）。 致突变实验，动物致癌实验，流行病学调查。 流行病学调查，剂量反应关系，哺乳动物终生实验。 构效分析，致突变实验，恶性转化实验。 构效分析，致突变实验，动物致癌实验。 恶性转化实验，动物致癌实验，流行病学调查。
对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位，县级以上地方卫生行政部门应当依据（）的规定进行处罚，并通报当地食品药品监管部门。
