2018年福建省培养单位福建物质结构研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 亲和层析。
【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来
2． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
3． 高能化合物。
【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。
4． 反意义链。
【答案】反意义链又称模板链，是指可作为模板转录为RNA 的那条链，该链与转录的RNA 碱基互补（A-U ，G-C ）。
5． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
6． 泛肽途径。
【答案】泛肽途径又称碱性系统，是指生物体内广泛存在的细胞内的蛋白降解系统，主要降解短寿命蛋白质和反常蛋白。
7． 稀有密码子（rare codon）。
【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。
8． 多酶体系。
【答案】多酶体系是指由几个酶彼此嵌合形成的，催化一系列连续反应的酶体系。多酶复合体有利于细胞提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。多酶复合体的相对分子质量都在几百万以上，一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。
二、填空题
9．
维生素构成_____的辅助因子，而维生素86是_____的辅助因子。
【答案】丙酮酸脱氢酶和转酮酶；转氨酶
10．6-磷酸果糖激酶-2是一种双功能酶，同时具有_____和_____两种活性。
【答案】磷酸果糖激酶-2; 果糖双磷酸酶-2
11．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等途径交汇点的化合物是_____。
【答案】6-磷酸葡萄糖
12．代谢途径的终产物浓度可以控制自身形成的速度，这种现象被称为_____。
【答案】反馈
13．最早提出蛋白质变性理论的是_____。
【答案】吴宪
14．大肠杆菌乳糖操纵子调节基因编码的_____与_____结合，对lac 表达实施负调控_____和_____的复合物结合于_____上游部分，对lac 表达实施正调控。
【答案】阻遏蛋白；操纵基因；cAMP ；降解物基因活化蛋白；启动子
15．丙酰CoA 的进一步氧化需要_____和_____作酶的辅助因子。
【答案】生物素;
维生素
16．蛋白质磷酸化是一个可逆过程，蛋白质磷酸化时需要的酶为_____，而去磷酸化时需要的酶为_____。
【答案】蛋白质激酶；蛋白磷酸酯酶
17．—个氨酰-tRNA 要进入核糖体A 位需_____和_____因子的协助。
【答案】GTP ; 延伸
18．染色体由_____和_____组成。
【答案】DNA ; 蛋白质（组蛋白）
三、判断题
19．氧化酶都含有细胞色素。（ ）
【答案】错
20．大豆小分子胰蛋白酶抑制剂也能抑制胰凝乳蛋白酶。（ ）
【答案】对
21．多核苷酸链内共价键的断裂叫变性。（ ）
【答案】错
22．在生物圈内，能量只能从光养生物到化养生物，而物质却能在这两类生物之间循环。 （ ）
【答案】对
23．参与尿素循环的酶都位于线粒体内。（ ）
【答案】错
【解析】尿素循环中主要有5个酶的参与，其中氨甲酰磷酸合酶工和鸟氨酸转氨甲酰酶存在于线粒体中，另外三个精氨琥珀酸合成酶、精氨琥珀酸裂解酶、精氨酸酶则位于细胞质中。
24．猪油、豆油、椰子油、神经鞘磷脂都属于脂类化合物。（ ）
【答案】对
25．RNA 的局部螺旋区中，两条链之间的方向也是反向平行的。（ ）
【答案】对。
26．葡萄糖-6-磷酸和果糖-6-磷酸都是磷酸酯且不含高能键。（ ）
【答案】对
27．某一个基因的转录活性越强，则该基因所处的DNA
序列对
【答案】对
【解析】某一个基因处于转录的活性状态，则它所处的染色质构象就越松散，核小体结构可能发生有利于转录的变化，这时对更为敏感。
28．
长期素食很可能引起维生素缺乏。（ ）
【答案】错
就越敏感。（ ）
四、问答题
29．试述氨基酸生物合成途径的分类。
【答案】根据氨基酸合成的碳架来源不同，可将氨基酸分为5个族。