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一、名词解释

1． 中心法则。

【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。

2． 蛋白质三级结构。

【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。

3． 胞吐（作用）。

【答案】胞吐是指分泌的物质被包裹在脂囊泡内，与质膜融合，然后将物质释放到细胞外空间的过程。

4． 共价调节酶。

【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。

5． CDP-胆碱和CDP-乙醇胺。

【答案】CDP-胆碱即胞嘧啶核苷二磷酸胆碱，它和CDP-乙醇胺是磷脂合成中的重要活化中间体，是胆碱（或乙醇胺）与ATP 在激酶的作用下生成磷酸胆碱（或磷酸乙醇胺），再在转移酶的作用下与CTP 反应生成的。作为胆碱或乙醇胺的供体再与二酰甘油作用生成磷脂酰胆碱（卵磷脂）和磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）。

6． 分子伴侣（molecular chaperon）。

【答案】分子伴侣是指帮助细胞内大多数蛋白质正确折叠的特殊蛋白质。

7． 氮平衡。

【答案】氮平衡是一种氮的收支平衡的现象。在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡，每天从食物中以蛋白质形式摄入的总氮量与排出氮的量相当，基本上没有氨基酸和蛋

白质的储存，这种收支平衡的现象称为“氮平衡”。

8． 超滤法（ultrafiltration ）。

【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。

二、单选题

9． 真核基因表达受下列哪个成分调控（ ）

A. 操纵基因

B. 非组蛋白

C. 组蛋白

D. 阻遏蛋白

【答案】C

10．通过cAMP 提高糖原磷酸化酶活性，从而促进糖原分解，但不促进肌肉的糖原分解的是（ ）。

A. 肾上腺素

B. 胰岛素

C. 胸腺素

D. 胰高血糖素

【答案】D

11．和mRNA 的密码子CGU 相对应的tRNA 的反密码子是（按

A.UGC

B.TGC

C.ACG

D.GCA

E.CGT

【答案】C

12．米酵菌酸能够抑制氧化磷酸化是因为它直接作用于（ ）。

A. 复合体I

B. 复合体II

C. 复合体111

D. 复合体IV

E.ADP/ATP交换体

【答案】A

【解析】米酵菌酸与苍术苷一样都是线粒体内膜上ADP/ATP 交换体的抑制剂。

方向）（ ）。

13．脂蛋白脂肪酶缺乏导致（ ）。

A. 高水平的游离脂酸结合到血清清蛋白上

B.12h 禁食后，血浆中乳糜微粒水平高

C. 在血浆中高密度脂蛋白水平低

D.12h 禁食后，血液中胆固醇水平异常高

E. 脂酸酯化作用增加

【答案】B

【解析】

临床上阐明脂蛋白脂肪酶缺乏（型高乳糜血症）就不能以正常的速率从血液中清除食物脂（乳糜微粒）。正常的个体，在乳糜微粒和脱脂蛋白（从HDL 来的）存在时，脂蛋白脂肪酶被激活，脂蛋白脂肪酶能催化血浆脂蛋白中三酰甘油的水解。

14．脂肪酸合成的限速酶是（ ）。

A. 酰基转移酶

B. 乙酰羧化酶

转移酶 C. 肉碱脂酰【答案】B

15．下列物质能够抑制糖皮质激素的生理作用的一种是（ ）。

A. 霍乱毒素

B. 利福霉素

C. 百日咳毒素

D. 嘌呤霉素

【答案】D

16．肌糖原不能直接补充血糖的原因是（ ）

A. 缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

B. 缺乏磷酸化酶

C. 缺乏脱支酶

D. 缺乏己糖激酶

E. 含肌糖原高肝糖原低

【答案】A

17．不同的细胞对同一种第二信使产生不同的反应是因为不同的细胞具有（ ）。

A. 不同的膜脂

B. 不同的受体

D. 酮脂酰还原酶