錾子和样冲在使用过程中承受的都是（）载荷。 A、冲击。 B、静。 C、动。 D、交变。
宴会菜点的设计如同绘画的构图，要分宾主虚实，突出（）。 A、主题。 B、色彩。 C、实用。 D、食用。
冷作工常用的锤子和大锤，锤头材料多用（）。 A、铸铁。 B、铸。 C、合金钠。 D、碳素工具钢。
计算题：某点心成本16元，毛利额11元，求此点心的成本毛利率和销售毛利率。
用铆钉枪铆接时铆钉的加热温度为（）℃。 A、850～1100。 B、900～1100。 C、1000～1100。 D、1000～1150。
剪切过程中上下剪刀片的（）、剪刀刃磨损情况等是影响剪切断面质量的主要因素。
