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问题:

[填空题] 在发酵乳制品生产中要使用发酵剂,发酵机的主要作用是使()发酵,产生挥发性风味物质和产生抗生素。

下列关于五色苋类植物特征的描述错误的是()。 ["A、分枝性强","B、株丛直立,分枝少","C、花的观赏价值不高","D、以观叶为主"] 现在市场上流通的发酵酸奶,按成品的组织状态来划分可以分为()酸奶和发酵型酸奶量大类。 油料种子萌发时,经()及糖异生作用可生成糖类物质 ["A、β-氧化和乙醛酸循环","B、β-氧化和TCA循环","C、EMP和β-氧化","D、β-氧化和糖酵解"] GK型三通阀和K型三通阀的主要不同点是什么? 发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类,可以分为:①、乳酸菌培养物;②、母发酵剂;③、()。 在发酵乳制品生产中要使用发酵剂,发酵机的主要作用是使()发酵,产生挥发性风味物质和产生抗生素。
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