油料种子萌发时，经（）及糖异生作用可生成糖类物质 ["A、β-氧化和乙醛酸循环","B、β-氧化和TCA循环","C、EMP和β-氧化","D、β-氧化和糖酵解"]
冷库空库时，下列说法正确的是（）。 ["A、冻结物冷藏间应保持在—5℃以下","B、冷却物冷藏间应保持在零点温度以上","C、冻结物冷藏间与冷却物冷藏间温度保持一样","D、无温度要求"]
在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。
在糖脂互变过程中，糖分解代谢的中间产物（）可以还原生成3-磷酸甘油 ["A、丙酮酸","B、PEP","C、乙酰CoA","D、磷酸二羟丙酮"]
发酵乳制品种类有：（）、双歧杆菌发酵乳、保加利亚乳杆菌发酵乳、嗜酸乳杆菌发酵乳、酸牛乳酒、活性乳饮料以及干酪、（）等。
GK型三通阀和K型三通阀的主要不同点是什么？
