[单选,A2型题,A1/A2型题] 对L型细菌描述正确的是（）。

中餐宴会摆台操作中的骨碟定位直接影响到台面餐位是否均匀。服务员用托盘或徒手用餐巾托骨碟，从主人座位开始，绕台方向为（）。 先右后左。 先左后右。 顺时针方向。 逆时针方向。 门樘与墙的接合位置，一般都做在关门方向的一边，与抹灰面齐平，这样门开启的角度较大。 B细胞介导体液免疫，检查B细胞功能的方法是（）。 MTT法。 化学发光法。 磁珠分离法。 抗体形成细胞测定。 酶联免疫斑点试验。 冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。 没有领位。 不排座位。 饮料收费。 定限时间。 符合维生素B2的理化特点的是（）。 碱性环境中稳定。 酸性环境中不稳定。 在紫外线照射下易分解。 有亚硫酸盐存在时易分解。 有Cu²⁺、Fe³⁺存在时易被破坏。 对L型细菌描述正确的是（）。