主料、（）和调料成本是饮食产品成本的三要素。 原料。 油料。 配料。 香料。
大量腌制腊制品，亚硝酸盐的用量不能超过万分之（）。 1.5。 5.5。 6.5。 7.5。
异议信息存在且属实的，数据上报用户在《异议申请表》签署审查意见，报送总行征信部门负责人，由部门负责人确认修改请求并在《异议申请表》上签署审批意见后，交由总行异议处理人员协同科技人员在个工（）作日内通过修改或者删除报文向人行征信数据库报送更正请求。同时登记《温州银行征信报告异议申请（处理）登记表》并填写《异议回复函》，通过内部邮箱将异议回复函发送至提交异议申请的经办机构。 2。 3。 5。 7。
依据排刀的不同用刀部位，排刀法分为刀口排和（）。 斜排。 平排。 反排。 刀背排。
下列最适宜做糖醋鱼的是（）。 黄河鲤鱼。 淮河鲤鱼。 海河鲤鱼。 长江鲤鱼。
咸甜味中，不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同，如（）菜品，由于先投入咸味，后加入甜味，品尝时一般先感觉甜味后感觉咸味，即所谓“甜上口，咸收口”。
