[填空题] 设备故障信息的获取方法包括（）法、（）法、磨损残渣测定法及设备性能指标的测定。

主汽压力0.98MPa以下饱和温度升温率每分钟（）； 什么事离心机及离心现象？ 面点厨房与菜肴厨房在设计上有很大区别，这是因为（）. 离心机的工作原理是什么？ 厨房员工进行二次更衣，方可进入相应的操作间，从事（）. 设备故障信息的获取方法包括（）法、（）法、磨损残渣测定法及设备性能指标的测定。