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现代厨房管理题库
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[填空题] 面点厨房与菜肴厨房在设计上有很大区别,这是因为().
可用直接观测法、参数测定法、()测定法及设备()指标的测定方法获取设备故障信息。 公共权力 主汽压力0.98MPa以下饱和温度升温率每分钟(); 设备故障信息的获取方法包括()法、()法、磨损残渣测定法及设备性能指标的测定。 国民请求监察制度 面点厨房与菜肴厨房在设计上有很大区别,这是因为().
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可用直接观测法、参数测定法、()测定法及设备()指标的测定方法获取设备故障信息。
公共权力
主汽压力0.98MPa以下饱和温度升温率每分钟();
设备故障信息的获取方法包括()法、()法、磨损残渣测定法及设备性能指标的测定。
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