2018年江西师范大学生命科学学院826普通生物学之微生物学教程考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 材料劣化。
【答案】材料劣化是指各种材料和工农业产品因受气候、物理、化学或生物因素的作用而发生变质、破坏的现象。
2． 铁呼吸（iron respiration）。
【答案】铁呼吸（iron respiration）是在某些专性厌氧和兼性厌氧菌（包括化能异养细菌、化能自养细菌和某些真菌）中发现，其呼吸链末端的氢受体是
3． Biolog 鉴定系统。
Biolog 鉴定系统是一种鉴定细菌的技术，【答案】可以鉴定1140种常见的和不常见的微生物，
适用于动、植物检疫，临床和兽医的检验，食品、饮水卫生的监控，环境保护，发酵过程控制，生物工程研究，以及土壤学、生态学和其他研究工作等。
4． 多联多价疫苗。
【答案】多联多价疫苗是多种减毒活疫苗制成的混合疫苗。
5． 螺旋菌。
【答案】螺旋菌是指形状为螺旋状的细菌。
6． 完全抗原与半抗原。
【答案】完全抗原是同时具有免疫原性和反应原性的抗原，包括大多数常见的抗原，如多数蛋白、细菌细胞、细菌外毒素、病毒体和动物血清等；
半抗原，又称不完全抗原，是只有反应原性而没有免疫原性的抗原，如大多数多糖、类脂、核酸及其降解物以及某些药物等。
二、填空题
7． 原生动物是_____色、无_____，能_____运动的单细胞真核生物。
【答案】无；细胞壁；自由
8． 非循环光合磷酸化是在_____氧条件下进行的，还原力
产物和电子。
【答案】有；中的[H]来自_____分子的光解
9． 现代发酵罐除罐体外，还要有一系列必要的附属装置，包括_____、_____、_____、_____、_____和_____等。
【答案】培养基配制系统；蒸气灭菌系统；空气压缩和过滤系统；营养物流加系统；记录、调控系统；发酵产物的后处理系统
10．球菌按其细胞分裂后的排列方式不同可分为单球菌，如_____；双球菌，如_____；链球菌，如_____；四联球菌，如_____；八叠球菌，如_____；葡萄球菌，如_____。
【答案】尿素微球菌；肺炎双球菌；乳酸链球菌；四联微球菌；尿素八叠球菌；金黄色葡萄球菌
11．病毒的非增殖性感染有_____、_____和_____3种类型。
【答案】流产感染；限制性感染；潜伏感染
12．补体主要有_____细胞和_____细胞产生，其化学成分为_____，它被_____激活后具补充抗体的作用。
【答案】肝；巨噬；血清蛋白；抗原-抗体复合物
三、简答题
13．什么是选择性培养基？试举一实例并分析其中选择功能的原理。
【答案】（1）选择性培养基：就是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基。
（2）功能：是使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选效率。
（3）实例：例如根据红曲霉有耐酸和耐高温的特性，采用了明矾来调节酸度和用酸米来抑制杂菌的方法，培养出纯度很高的红曲。
14．酵母菌有何特点。
【答案】酵母菌特点：个体一般以单细胞状态存在；多数营出芽繁殖；能发酵糖类产能；细胞壁常含甘露聚糖；常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。
15．图示芽孢构造及其各部分成分，并说明渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热的机制的。
【答案】（1）芽孢构造及其各部分成分如下图所示：
I
图
（2）渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热的机制：渗透调节皮层膨胀学说认为，芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差及皮层的离子强度高，从而使皮层有极高的渗透压去夺取核心部分的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的生命物质却形成高度失水状态，因而产生极强的耐热性。
16．何谓免疫调理作用？其机制如何？
【答案】（1）免疫调理作用的定义
免疫调理作用是指通过吞噬细胞表面存在的
具有免疫调理
作用的物质有抗体和补体。
（2）免疫调理作用的机制
类抗体同细菌等抗原物质，形成免疫复合物后，体的段与结合，有利于吞噬；补受体，从而促进吞噬作的一端可同靶细胞或免疫复合物结合，另一端可结合吞噬细胞的和受体等，促进吞噬细胞吞噬的作用。
用。
17．试对细菌营养细胞和芽孢的10项形态、构造和特性作一比较表。
【答案】细菌营养细胞和芽孢的比较如下表。
表