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一、名词解释

1． 外源反硝化

【答案】外源反硝化是指利用外来碳源，

以

质的过程。在外源反硝化过程中，

每利用

碱度。

2． 巴斯德效应

【答案】巴斯德效应是指氧对葡萄糖耗量的抑制现象。氧对葡萄糖利用的抑制作用机制是通

过

和

的相对含量及

和的相对含量的变化实现的。在有氧存在时

，通过电子传递体系被氧化，

不再有

母菌体的生长。

3． 专性厌氧微生物

【答案】专性厌氧微生物是指要在绝对无氧条件下才能生存，一遇氧就死亡的微生物。专性厌氧微生物是绝对专性的，如梭菌属、拟杆菌属、梭杆菌属、脱硫弧菌属及所有产甲烷菌。

4． 黏液层

【答案】黏液层是指有些细菌细胞表面分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘。在废水生物处理过程中有生物吸附作用，在曝气池中因曝气搅动和水的冲击力容易把细菌黏液冲刷入水中，以致增加水中有机物，它可被其他微生物利用。使丙酮酸还原为乙醇，则乙醇随即停止生成，这有利于酵为最终电子受体，氧化有机物合成细胞物反硝化，

消耗甲醇，

产生

新细胞和

二、简答题

5． 即使酶浓度足够高，随着底物浓度的升高，酶促反应的速度并没有因此增加，甚至受到抑

【答案】酶促反应的速度没有增加的原因是：

（1）高浓度的底物降低了水的有效浓度，降低了分子扩散性，从而降低了酶促反应速度；

（2）过量的底物会与激活剂结合，降低了激活剂的有效浓度，也会降低酶促反应速度；

（3）过量的底物聚集在酶分子上，生成无活性的中间产物，不能释放出酶分子，从而也会降低反应速度。制，其原因是什么？

6． 生活污水一活性污泥混合液中淀粉酶的测定方法是什么？

【答案】生活污水一活性污泥混合液中淀粉酶的测定方法如下：

（1）取4支于净的试管，按1、2、3、4（对照）编号，放在试管架上备用；

（2）按表的顺序在试管中加入各种物质；

表

生活污水一活性污泥混合液中淀粉酶活性的测定

（3）将上述试管中的各种溶液混合均匀，记录起始时间（加入碘液算起）；

（4）当加入碘液后，4支试管中的液体全呈蓝色，此过程中应使试管中的混合液处于均匀的混合状态，否则会影响实验结果；

（5）注意观察、记录蓝色褪去的时间（即淀粉酶和淀粉反应完全的时间）即为终点；

（6）计算各试管褪色所需要的时间，分析说明问题。

7． 水是微生物生长所必不可少的，水在细胞中的生理功能主要有那些？

【答案】水在细胞中的生理功能如下：

（1）参与细胞内一系列化学反应；

（2）维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象；

（3）因为水的比热高，是热的良好导体，能有效地吸收代谢过程中产生的热，并及时地将热迅速散至体外，从而有效地控制细胞的温度变化；

（4）保持充足的水分是细胞维持自身正常形态的重要因素；

（5）微生物通过水合作用和脱水作用控制由多亚基组成结构。

8． 何谓水体的富营养化？易发生富营养化的水体具有什么特征？富营养化的诱因和结果各是什么？

【答案】（1）水体富营养化的定义

水体富营养化是指人类将富含氮、磷的城市生活污水和工业废水排放入湖泊、河流和海洋中，使上述水体的氮磷营养过剩，促使水体中藻类过量生长，使淡水水体发生水华、海洋发生赤潮的现象。

（2）易发生富营养化水体的特征

水体中无机氮达到

以上和总磷达到以上时，水体会发生富营养化。水体的特征表现在藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类和其他生物大量死亡。因占优势的浮游藻类的颜色+同，水面往往呈现蓝色、红色、棕色、乳白色等。

（3）水体富营养化的诱因

水体富营养化的诱因是人类将富含氮、磷的城市生活污水和工业废水排放入湖泊、河流和海洋中，使水体的氮磷营养过剩。

（4）水体富营养化的结果

水体富营养化使藻类及其他浮游生物迅速繁殖，淡水水体发生水华，海洋发生赤潮，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类和其他生物大量死亡。

9． 镜检时，如何区分基内菌丝与气生菌丝？

【答案】区分基内菌丝与气生菌丝方法如下：

一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状，比基内菌丝粗；而基内菌丝色浅、发亮，可看到横隔膜，继而断裂成球状或杆状小体。

三、论述题

10．简述不同种微生物之间有哪几种关系？在活性污泥处理系统中有哪几种体现？

【答案】（1）不同种微生物之间的关系

微生物之间的关系有种内的关系和种间的关系。相同种内的关系有竞争和互助。不同种间关系有以下6种：

①竞争关系，是指不同的微生物种群在同一环境中，对食物等营养、溶解氧、空间和其他共同要求的物质互相竞争，互相受到不利影响。种内微生物和种间微生物都存在竞争。

②原始合作关系（又称原始共生、互生），是指两种可以单独生活的生物共存于同一环境中，相互提供营养及其他生活条件，双方互为有利，相互受益。当两者分开时各自可单独生存。

③共生关系，是指两种不能单独生活的微生物共同生活于同一环境中，各自执行优势的生理功能，在营养上互为有利而所组成的共生体。

④偏害关系，共存于同一环境的两种微生物，甲方对乙方有害，乙方对甲方无任何影响。一种微生物在代谢过程中产生一些代谢产物，其中有的产物对一种（或一类）微生物生长不利，或者抑制或者杀死对方。上述这种微生物与微生物之间的对抗关系称为偏害关系, 又称拮抗关系。偏害关系可分为非特异性偏害和特异性偏害两种。

⑤捕食关系，有的微生物不是通过代谢产物对抗对方，而是吞食对方，这种关系称为捕食关系。

⑥寄生关系，一种生物需要在另一种生物体内生活，从中摄取营养才得以生长繁殖，这种关系称为寄生关系。前者为寄生菌，后者称为寄主或宿主。

（2）在活性污泥处理系统中的体现

①在好氧生物处理中，当溶解氧或营养成为限制因子时，菌胶团细菌和丝状细菌表现出明显的竞争关系。

②氨化细菌、亚硝化细菌和硝化细菌之间存在原始合作关系。氨化细菌分解含氮有机物产生的氨是亚硝化细菌的营养；亚硝化细菌将氨转化为亚硝酸，为硝化细菌提供营养；生成的硝酸盐能被其他微生物和植物利用。