下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。 干燥温度。 干燥箱容量。 干燥时间。 样品厚度。
水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH（）。 7.0。 8.2。 4.0。 9.2。
硝酸银滴定法测氯化物含量，采用（）作指示剂。 溴甲酚绿。 甲基橙。 铬黑T。 铬酸钾。
划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是（） 让菌种在培养基上更好生长繁殖。 将菌种复壮。 分离单个纯菌落。 将菌种进行筛选。
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）培养基。 A.乳糖发酵管 。 B.葡萄糖发酵管 。 C.EC肉汤管 。 D.蛋白胨水管。
在（）条件下，食品糖精钠用乙醚提取。
