鲥鱼鳞片中含有丰富的脂肪，初加工时（）。 不用去鳃。 不要去鳞。 不去内脏。 不去黑衣。
为防止酿制（）的溢出，一般要将被酿料加盖或用蛋清糊密封。 调料。 原料。 馅料。 配料。
下列糊浆最适宜烹虾球使用的是（）。 脆皮糊。 蛋泡糊。 发粉糊。 水粉浆。
假设B支行受理个人客户乙活期储蓄存折RMB96551.00购汇业务，请问该客户根据当日汇率可以购多少欧元？（欧元钞买价8..0315汇买价8.2014卖出价8.2852中间价8.2433）。
根据现行消费税的规定，下列表述中正确的是（）。 纳税人将自产的应税消费品用于抵偿债务，应按同类应税消费品的平均销售价格计算应纳消费税。 纳税人将自产的应税消费品用于连续生产应税消费品，应征收消费税。 委托方将收回的应税消费品，以不高于受托方的计税价格出售的，为直接出售，不再缴纳消费税。 从价计征消费税的应税消费品，计税依据为小含增值税和消费税的销售额。
取鲥鱼内脏时，可用薄刀从腹部剖开，挖出内脏，刷除腹中（）及脊椎骨的血筋，洗净即可。
