[判断题] 蒸汽锅炉用水，为了避免腐蚀和结垢。不能完全除去水中的盐。

应根据容器管道的材料及特性，选择适合的清洗剂，杀菌剂进行CIP清洗和杀菌。 正确。 错误。 当空气中的CO2含量达7～10%时，会使人窒息死亡。 正确。 错误。 冷凝水为纯净水，可回收作为锅炉用水，重新注入锅炉。 正确。 错误。 （）对金属不起腐蚀作用。 正确。 错误。 配制硫酸溶液时，应缓慢地将水倒入酸中。 正确。 错误。 蒸汽锅炉用水，为了避免腐蚀和结垢。不能完全除去水中的盐。