[判断题] 酒的主要成分是乙醇和水。

根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择花型，英国人喜爱（）。 正确。 错误。 （）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。 正确。 错误。 酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面。 正确。 错误。 酒的主要成分是乙醇和甲醇。 正确。 错误。 以水果为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。 正确。 错误。 酒的主要成分是乙醇和水。