以下模板材料可用于清水混凝土模板面板得有（）。 A、胶合板；。 B、钢板；。 C、塑料板；。 D、铝板。。
（）是以蛋清为主料或主要配料，成菜强调白嫩的一类菜肴。 A、芙蓉菜。 B、京帮菜。 C、甜菜。 D、熘黄菜。
通常称为表面活性剂的物质是指将其加入液体中后（）。 能降低液体的表面张力。 能增大液体的表面张力。 能显著增大液体的表面张力。 能显著降低液体的表面张力。
国际多式联运的组织形式主要有（） A、海空联运。 B、陆桥运输。 C、跨国公路运输。 D、海陆运输。
对于增溶作用，下列叙述不正确的是（）。 增溶作用使被溶物质化学势降低；。 增溶系统是热力学稳定系统，而乳状液或溶胶是热力学不稳定系统；。 增溶作用与真正的溶解作用一样，均使溶剂依数性有很大变化；。 增溶作用发生在有大量胶束形成的离子型表面活性剂溶液中。。
酿菜制作要做到（）与酿料紧密配合，这是保持成菜形态完整的先决条件。
