分解蛋白质为肽类的是（）。 胃蛋白酶。 淀粉酶。 胰脂肪酶。 辅脂酶。 胰蛋白酶。
分解淀粉为麦芽糖的是（）。 胃蛋白酶。 淀粉酶。 胰脂肪酶。 辅脂酶。 胰蛋白酶。
吸收氮（）。 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）。 吸收氮-（尿氮-尿内源氮）。 机体不摄入蛋白质时尿中所含氮。 机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮。 粪氮+尿氮。
膳食中酪氨酸含量丰富时，可节约（）。 色氨酸。 苯丙氨酸。 赖氨酸。 含硫氨基酸。 组氨酸。
粮食类食品应强化的氨基酸是（）。 色氨酸。 苯丙氨酸。 赖氨酸。 含硫氨基酸。 组氨酸。
存在于神经组织中的是（）。
