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问题:

[单选] 适当加热可使原料中的酶类失去活性,防止褐变,而()又可得到较好的效果。

A . A、微波加热
B . B、高温加热
C . C、长时间加热
D . D、低温加热

给水泵油压调整有哪些方法? 筵席创新应注意哪些? 黄油雕所用的黄油是(),在一般室温下不会融化。 A、天然黄油。 B、人造黄油。 C、蔬菜黄油。 D、白脱油。 简述泵的组装过程。 简答如何管理好生产过程中的卫生? 适当加热可使原料中的酶类失去活性,防止褐变,而()又可得到较好的效果。
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