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问题:

[名词解释] 《九十五条论纲》

问题:

[单选,A型题] 下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴()

减少腌渍食品或不新鲜食品的摄入。增加维生素C、E和硒等的摄入。避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入。避免暴饮、暴食。增加脂肪摄入。

问题:

[单选,A型题] 肝硬化患者出现糖代谢障碍,错误的答案是()

肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱。促使肝脏有足够的肝糖原贮存,防止毒素对肝细胞的损害,并可节约蛋白质。肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所,是维持血糖相对恒定的主要器官之一。碳水化合物的代谢障碍,导致糖耐量升高。弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱,表现为葡萄糖耐量受损。

问题:

[单选,A型题] 肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为()

低碳水化合物膳食。低蛋白低盐膳食。低脂肪低碳水化合物膳食。低脂肪低盐饮食。低盐高蛋白饮食。

问题:

[单选,A型题] 肝硬化伴有腹水患者应注意()

每天进水量应限制在100ml以内。每天进水量应限制在1000ml以内。要注意限制锌的摄入。要注意限制镁的摄入。限制含钠多的食物摄入。

问题:

[单选,A型题] 肝硬化患者烹调要求()

为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品。有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品。有食管静脉曲张者供应流质,半流质或软食。有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品。有上消化道出血时供应流质、半流质或软食。

问题:

[单选,A型题] 肝衰竭营养治疗原则是()

低蛋白低碳水化合物膳食。高蛋白高碳水化合物膳食。高蛋白低碳水化合物膳食。低蛋白高碳水化合物膳食。高蛋白高能量膳食。

问题:

[单选,A型题] 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是()

有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食。有神经系统症状,血氨浓度略有升高。有神经系统症状,血氨浓度中度升高。有神经系统症状,血氨浓度明显升高。肝性脑病的肝硬化患者。

问题:

[单选,A型题] 肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是()

1~2g/d。5~10g/d。10~20g/d。1~2g/d。30g/d。

问题:

[单选,A型题] 肝性脑病患者选择蛋白质食物以()

大豆蛋白质为主。动物蛋白质为主。畜类肉为主。禁食牛奶。含丰富芳香族氨基酸的蛋白质。