2017年大连理工大学微生物学复试仿真模拟三套题
● 摘要
一、名词解释
1． 赤潮。
【答案】赤潮是指发生在河口、港湾或浅海等咸水区水体的富营养化现象。
2． 尾管。
【答案】尾管是噬菌体尾部的组成部分，长95nm ，直径8nm ，其中央孔道直径为2.5〜3.5nm ，是头部核酸（基因组）注入宿主细胞时的必经之路。
3． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指代谢物在被氧化的过程中，常生成一些含有高能磷酸键的化合物，这些化合物的高能键转移给ADP （或GDP ）, 生成A TP （或GTP ）等高能分子的反应过程。
4． 血脑屏障。
【答案】血脑屏障是人类等高等动物脑部的一种非专有解剖结构，可阻挡病原体及其有毒产物或某些药物从血流透入脑组织或脑脊液，具有保护中枢神经系统的功能。
5． 梅拉特反应。
【答案】梅拉特反应是指在高温作用下，溶液中氨基化合物（氨基酸、肽、蛋白质等）中的游离氨基与羰基化合物（糖类）中的羰基相互反应而产生深褐色产物的复杂反应。
二、简答题
6． 试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。
【答案】（1）形态特征：菌丝发达有隔，腐生；无性繁殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成链并双又分枝，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；有性生殖产生囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形；黑绿色，表面有纵向脉纹。
（2）作用：它是遗传学研究的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；它也对实验室及食品工业造成污染。
7． 微生物次级代谢途径的特点？简述次级代谢途径对微生物的生存有何功能？
【答案】（1）次级代谢途径的特点：
①次级代谢以初级代谢产物为前体，并且受到初级代谢的调节；
②次级代谢一般在菌体生长后期发生；
③次级代谢中酶专一性低；
④次级代谢的菌株具有特异性；
⑤次级代谢与染色体外遗传有关。
（2）次级代谢途径对微生物生存的功能：
①次级代谢可维持初级代谢的平衡；
②次级代谢产物是贮藏物质的一种形式；
③菌体在生存竞争中占优势。
8． 简述微生物学的发展前景。
【答案】微生物学的发展具有广阔的前景，包括以下几方面：
（1）微生物基因组学研宄将全面展开；
（2）以了解微生物之间、微生物与其他生物、微生物与环境的相互作用为研宄内容的微生物生态学、环境微生物学、细胞微生物学等，将在基因组信息的基础上获得长足发展，为人类的生存和健康发挥积极的作用；
（3）微生物生命现象的特性和共性将更加受到重视；
（4）与其他学科实现更广泛的交叉，获得新的发展；
（5）微生物产业将呈现全新的局面。
9． 嗜盐细菌光合作用的原理是什么？
【答案】嗜盐细菌光合作用的原理是嗜盐菌在无氧条件下，利用光能所造成的紫膜蛋白上视黄醛辅基构象的变化，可使质子不断驱至膜外，而在膜两侧建立了一个质子动势，在用它来推动A TP 酶合成A TP ，此即光介导的A TP 合成。
细菌的视紫红质的功能与叶绿素相似，能吸收光能，并在光量子的-驱动下起着质子泵的作用。这时，它将反应中产生的质子一一逐出细胞膜外，从而使紫膜内外形成一个质子梯度差。根据化学渗透假说，这一梯度差在驱动H+通过A TP 酶的孔道进入膜内以达到质子平衡时就会产生A TP 。当环境中氧气浓度很低时，嗜盐菌无法利用氧化磷酸化来满足其正常的能量需要，这时，若光照条件适宜，它就能合成紫膜，并利用紫膜的光介导A TP 合成机制获得必要的能量，紫膜的光合磷酸化是迄今所知道的最简单的光合磷酸化反应。
10．不产氧光合微生物通过哪些方式产生能量? 简述这些微生物的主要类群和生态分布。
【答案】（1）不产氧光合微生物主要通过循环式光合磷酸化反应产生能量，具有循环式光合
磷酸化的生物都属于原核生物真细菌中的光合细菌，它们都是厌氧菌，分类上被放在红螺菌目中。
（2）红螺菌目的主要科属见以下图解：
图
它们是一群典型的水生细菌，广泛分布于缺氧的深层淡水或海水中。
11．简述益生菌的概念、作用对及其机理。
【答案】（1）概念：益生菌一般是指通过改善肠道内等微生物区系的平衡而对动物起有利作用的微生物活菌制剂。
（2）益生菌的作用及其机理：
①竞争性的排除有害微生物；
②帮助机体分解营养物质；
③增强机体的免疫功能。
三、论述题
12．抗生素法和菌丝过滤法为何能“浓缩”营养缺陷型突变株？
【答案】（1）抗生素法：
①青霉素法，主要适用于细菌，其原理是青霉素能抑制细菌细胞壁的生物合成，因而能杀死生长繁殖着的细菌，但不能杀死处于休止状态的细菌。如果将诱变后的细菌培养在含有青霉素的基本培养基中，就可淘汰大部分生长繁殖活跃的野生型细胞，从而达到“浓缩”营养缺陷型细胞的目的；
②制霉菌素法，则适合于真菌，制霉菌素属于大环内酯类抗生素，可与真菌细胞膜上的留醇作用，从而引起细胞膜的损伤。因为它只能杀死生长繁殖着的酵母或霉菌，所以也可用于淘汰相应的野生型菌株和“浓缩”营养缺陷型菌株。
（2）菌丝过滤法：适用于丝状生长的真菌或放线菌。其原理是，在基本培养基中，野生型的孢子能发芽成菌丝，而营养缺陷型的孢子则不能。因此，将诱变剂处理后的孢子在基本培养基中培养一段时间后，再用擦镜纸等合适滤纸过滤。如此重复数次后，就可去除大部分野生型个体，同样也就达到了“浓缩”营养缺陷型的目的。
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