[填空题] 麦汁煮沸时最理想的pH值为（），但在正常情况下，此值很难达到，采用硬水糖化，则更难达到。

麦汁煮沸时，低聚合度的多酚比高聚合度多酚沉淀蛋白质的能力要（）。 简述孔子“仁”学思想要旨及现代意义 水轮机常见故障有哪些？ 海底管线中的杂质主要来源于（）。 ["A、铺设管线时带进的污水、淤泥、沙石等一些杂物","B、海底管线投产后，原油和天然气携带的一些地层水、泥沙及蜡状物","C、海底管线内壁遭受腐蚀和冲蚀而造成的硫化铁等腐蚀物"] 体育的内容一般包括（）。 麦汁煮沸时最理想的pH值为（），但在正常情况下，此值很难达到，采用硬水糖化，则更难达到。