2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是：_______ A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 。 B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低 。 C、产品标示的使用方法不正确 。 D、以上说法都正确 。
下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的：_______ A、过敏症状 。 B、佝偻病 。 C、神经炎 。 D、自闭症。
《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：_______应当采取措施，方便消费者提起诉讼。对符合《中华人民共和国民事诉讼法》起诉条件的消费者权益争议，必须受理，及时审理。 A、人民检察院 。 B、人民法院 。 C、公安局 。 D、消费者协会。
下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）。 A、看颜色是否正常。 B、闻是否有刺激性的异。 C、手一捏食品就很容易破碎。 D、以上方法均正确。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______ A、4-10℃ 。 B、0-（-29℃） 。 C、0-（-10℃） 。 D、0-（-18℃）。
下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是：（）
