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一、名词解释

1． 科赫。

【答案】科赫是19世界德国的细菌学家，是细菌学的奠基人。

2． 溶源性周期。

【答案】溶源性周期是指病毒进入宿主细胞后，并不立刻进行増殖，而是将它们的遗传信息整合到宿主细胞的遗传物质中，当宿主细胞复制时，病毒的遗传物质指令就被复制入宿主细胞的后代中。宿主细胞可以进行很多轮的复制，然后一些环境信号或者预置的遗传信号会激活“沉睡”的病毒遗传信息。随后病毒的遗传信息就会接管宿主的各种装置，并如上述开始制造新的病毒的这一周期。

3． 根际微生物（根圈微生物）。

【答案】根际微生物（根圈微生物）是生活在根系，邻近土壤，依赖根系的分泌物、外渗物和脱落细胞而生长，一般对植物发挥有益作用的正常菌群。它们多数为G 细菌，如假单胞菌属、土壤杆菌属、无色杆菌属、节杆菌属等。

4． 温和噬菌体。

【答案】温和噬菌体是在侵入细菌后，并不像烈性噬菌体那样立即大量复制繁殖，而是将它们的核酸整合在寄主染色体上，同寄主细胞同步复制，并传给子代细胞的噬菌体。

5． 半抗原。

【答案】半抗原，又称不完全抗原，是指凡缺乏免疫原性而有免疫反应性的物质，如大多数多糖、类脂、核酸及其降解物以及某些药物等。

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二、简答题

6． 为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？

【答案】在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法，原因在于：用微生物净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型生态系统内，利用各种生理生化性能的微生物类群间的相互配合而进行的一种物质循环过程。当高的污水进入污水处理装置后，其中的自然微生物区系在好氧条件下，根据其中营养物质或有毒物质的情况，在客观上造成了一个选择性的培养条件，并随着时间的推移，发生了微生物区系的有规律的更迭，从而使水中的有机物或毒物不断被降解、氧化、分解、转化或吸附沉降，进而达到去除污染物和沉降、分层的效果。自然去除废气后的低清水，可流入河道。经好氧性微生物处理后的废渔一一活性污泥或

生物膜的残余物，则是比原来污水的更高的有机物，它们可通过厌氧处理而生产出有用的沼气和有机肥料。

7． 察氏培养基的组成为：蔗糖：30g ，磷酸氢二钾：1.0g ，硝酸钠：2g ，硫酸镁

0.5g , 氯化钾：0.5g , 硫酸亚铁：O.Olg , 蒸馆水：1000ml 。

（1）该培养基的C 源，N 源各是什么物质？

（2）除C 源和N 源外的其他物质起什么作用？

（3）该培养基为什么不加生长因子？

【答案】（1）该培养基的C 源物质是蔗糖，N 源物质是硝酸钠。

（2）磷酸氢二钾、硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁为该培养基提供矿质营养。蒸馏水提供水分。

（3）该培养基培养的微生物在培养基上能合成自身所需的全部生长因子，故无需添加生长因素，该培养基所培养的微生物为野生型。

8． 试列表比较由EMP 途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌。

【答案】由EMP 途径中的丙酮酸出发的六条发酵途径、产物和代表菌比较如下表。

表

9． 简述T 细胞在免疫调节中的作用。

【答案】调节免疫功能的T 细胞有辅助性T 细胞

具体作用如下：

（1）

细胞和

（2）细胞协助B 细胞产生抗体，协助其他T 细胞的活化、增殖和分化，促进和增强免疫细胞根据分泌的细胞因子不同，分为细胞和细胞

，细胞是相互的抑制细胞； 细胞抑制B 细胞产生抗体，抑制其他T 细胞分化增殖和过度活化，抑制免疫应答，应答，对免疫应答起着正向调节作用；抑制性T 细胞和细胞毒T

细胞对免疫应答起着负向调节作用；

（3）细胞可以杀死活化的T 细胞、B 细胞和APC ，对免疫应答起着负向调节作用。

10．raKT 偶数噬菌体的典型构造，并指出各个部位的特点和功能。

【答案】（1）T 偶数噬菌体典型构造：£.T偶数噬菌体共有三种，即噬菌体是

由椭圆形的二十面体对称的头部和螺旋对称的尾部组合而成，是一种复合对称结构，形状似蝌蚪。

（2）T 噬菌体各部位的特点和功能：T 噬菌体衣壳由212个直径为6nm 的衣壳粒组成，线状双链DNA 位于头部的核心。颈部位于头尾相连处，由颈环和颈须构成，颈环是一六角形的盘状结构，从颈环发出6根颈须，它的功能是裹住吸附前的尾丝。尾部由尾管、尾鞘、基板、刺突与尾丝等组成。尾管由144个衣壳粒螺旋排列成的24圈螺旋所组成，是位于头部核心的DNA 进入宿主细胞的通道。尾鞘是由144个相对分子质量各为55000的衣壳粒缠绕而成的24环螺旋。基板为一个六角形的盘状结构，上面长有6根尾丝以及6个刺突，尾丝和刺突具有吸附功能。

11．用鲎试剂法测定内毒素的原理是什么？用此法代替家兔法有何优点？

【答案】（1）鲎试剂法的定义：

1956年，Bang 首先发现给美洲鲎注入革兰氏阴性细菌后，鲎试剂法是测定内毒素的一种方法。

会引起其全身性血液凝固而致命。1968年，Levin 和Bang 发现这一作用主要由细胞壁上的LPS 即内毒素引起。

（2）鲎试剂法的原理是：

图

（3）用鲎试剂法代替家兔法的优点：

用鲎试剂法检测内毒素，具有灵敏、专一、准确、简便和快速等的优点。过去用家兔试验法一般要2〜3天才能获得结果，而鲎试剂法只要1小时即可。

三、论述题

12．利用加压蒸气对培养基进行灭菌时，常易招致哪些不利影响？如何避免？

【答案】（1）不利影响：

①形成有机或无机物沉淀；

②破坏培养基的营养，提高其色泽，如褐变和毒变；

③改变培养基的pH ;

④降低培养基浓度。

（2）防止措施：

①采用特殊加热灭菌法：

a. 对易破坏的含糖培养基进行灭菌时，应将糖与其他成分作分别灭菌，待灭菌后再予以合并； b. 含或的培养基应与磷酸盐成分作分别灭菌，灭菌后在混合，这样就不易形成磷酸盐