2018年河南科技大学医学院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
2． 体液水平调控。
【答案】体液水平调控主要是指激素调控，细胞的物质代谢反应不仅受到局部环境的影响，即各种代谢底物及产物的正、负反馈调节，而且还受来自于机体其他组织器官的各种化学信号的控制，激素就属于这类化学信号。
3． Southernblotting 。
【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。
4． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
5． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
6．
【答案】（苹果酸-天冬氨酸穿梭）。 （苹果酸-天冬氨酸穿梭）是指转运胞质的还原性氢进入
脱氢，转变为苹果酸进入线线粒体，
参与氧化磷酸化的穿梭代谢途径。草酰乙酸接受胞质
粒体，在线粒体中重新氧化成草酰乙酸，生成的
冬氨酸的形式回到胞液，完成穿梭。
7． 酶工程。 进入呼吸链，草酰乙酸通过转氨反应以天
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
8． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。
二、问答题
9． 如果有某一突变导致肝细胞中葡萄糖-6-磷酸酶的失活，这对机体利用葡萄糖为能源会有何影响？
【答案】由于该突变会导致肝细胞不能将葡萄糖输入血液，则除非以食物方式提供，那些依
赖葡萄糖的组织将无法行使其正常功能；换言之，该突变将导致肝细胞失去调控血糖稳态的作用。
10．真核生物的mRNA 前体加工过程包括哪几个步骤？
【答案】在原核生物中转录翻译相随进行，多基因的mRNA 生成后，绝大部分直接作为模板去翻译各个基因所 编码的蛋白质，不再需要加工。但真核生物里转录和翻译的时间和空间都不相同，需要进行加工。真核细胞hnRNA 的加工包括4个步骤：（l ）hnRNA 被剪接（splicing ）, 除去由内含子转录来的序列，将外显子的转录序列连接起 来。（2）在端连接上一个“帽子”结构
11．在无抑制剂和有末端连接上一段末 个腺苷酸的多聚腺苷酸（polyA ）的“尾巴”结构。不同mRNA 的长度有很大差异。（3）在（4）在内部少数腺苷酸的腺嘌呤6位氨基发生甲基化抑制剂存在下的反应速度与底物浓度的关系如下表：
（1）在无抑制剂和有抑制剂存在下
（2）是什么样的抑制类型？
【答案】（1）无抑制剂存在下
有抑制剂存在下
（2）竞争性抑制。
12．贮藏在2mol 的值分别为多少？
和ATP 中的能量为活跃的化学能，通过Calvin 循环转化为稳定的化学能，贮藏在碳水化合物中，计算通过Calvin 循环的能量转化率。
【答案】光合作用的总平衡反应式为：
即，同化
需
需18ATP ,
共需
葡萄糖氧化时
13．请解释脂肪肝产生的原因？ 能量转化率为2870/3189=90%。 【答案】脂肪肝是过多的甘油三酯在肝组织积存。正常情况下，甘油三酯与磷脂、载脂蛋白等结合成VLDL 分泌入血，如果磷脂合成原料缺乏，如必需脂肪酸、胆碱缺乏，甲基化作用障碍，甘油三酯不能形成VLDL 释出肝细胞，在肝细胞内积存而形成脂肪肝。另外，酗酒也可以引起脂肪肝，因为大量乙醇在肝脏脱氢可使比值升高，也减少脂肪酸的氧化，引起积累。
14 ，．比较蛋白质螺旋中的氢键和DNA 双螺旋中的氢键并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。
【答案】
在螺旋中，一个残基上的羧基氧与旋转一圈后的（该残基后面）第四个残基上的旷氨基中的氢形成氢键。这些在肽链骨架内原子问形成的氢键大致平行于该螺旋的轴，氨基酸侧链伸向骨架外，不参与螺旋内的氢键形成。在双链DNA 中糖-磷酸骨架不形成氢键，而在相对的两条链中互补的碱基之间形成2个或3个氢键，氢键大致垂直于螺旋轴。
在螺旋中，单独的氢键作用力是很弱的，但是这些键的合力稳定了该螺旋结构。尤其是在一个蛋白质的疏水内部，这里水分子不与氢竞争成键。在DNA 中形成氢键的主要作用是使每一条链能作为另一条链的模板，尽管互补碱基之间的氢键帮助稳定螺旋结构，但在疏水内部碱基对之间的堆积对螺旋结构稳定性的贡献更大。
15．氨基酸脱氨基后的碳链如何进入柠檬酸循环？
【答案】氨基酸脱氨基后的碳链分别经形成乙酰-CoA 的途径、酮戊二酸的途径、琥珀酰-CoA 的途径、延胡索酸途径及草酰乙酸途径进入柠檬酸循环。
16，，．（1）的酶在底物浓度为多少时酶促反应的速度为
（2）底物浓度为
【答案】⑴
时，
酶促反应的速率分别相当于多少
三、论述题
17．举例说明酶活性调节的几种主要方式。
【答案】（1）别构效应的调节，如
（2）可逆共价修饰的调节，如糖原磷酸化酶。
（3）酶原的激活，例：一系列作用于消化过程的蛋白酶原。
（4）激促蛋白质和抑促蛋白质的调控，如钙调蛋白等。
生物体内的代谢反应都是由酶所催化和调节的。酶的调节方式有很多，但总体而言司以分为两大类，一是酶活性的调节. 另一类是酶含量的调节，而酶活性的调节方式，目前一般认为有上述四种类型。