正常膳食主食的热量最少占总热量的（）%。 A、20～30。 B、30～40。 C、40～50。 D、50～60。
菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，还含有抗（）、抗癌、降低胆固醇的物质。 A、病毒。 B、传染。 C、污染。 D、血压高。
3D SMAX软件的四个默认视图包括有（） A、/Top。 B、/Left。 C、/Front。 D、/Right。
奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。 A、不需要。 B、全部。 C、一定。 D、必须。
蛋类食品可提供极为丰富的必须（），利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15%之间。 A、氨基酸。 B、谷氨酸。 C、绿氨酸。 D、胆固醇。
谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。
