3D SMAX软件的四个默认视图包括有（） A、/Top。 B、/Left。 C、/Front。 D、/Right。
豆类食品蛋白质的含量很高，赤豆达（）%左右。 A、13。 B、15。 C、17。 D、19。
谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。 A、脂肪。 B、热量。 C、饮食。 D、纤维素。
鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。 A、水。 B、淀粉。 C、糖。 D、蛋白质。
平衡膳食的设计步骤之一是根据人员的年龄、性别、劳动强度、（）确定每日各种营养素的供给量标准。 A、生活压力。 B、经济收入。 C、工作态度。 D、生理状况。
奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。
