[问答题,简答题] 肉类的主要营养成分有哪些？

电力系统负荷可分为（）负荷和（）负荷。 发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质（） ["A、皂素","B、胰蛋白酶抑制素","C、秋水仙碱","D、龙葵素"] 阐述刀工处理对肉馅、泥子持水力的影响。 凡在容器、槽箱内进行工作的人员不得少于（），其中一人在外面监护。 钢材的机械性能包括（）、（）、硬度等。 肉类的主要营养成分有哪些？