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一、名词解释

1． 好氧活性污泥

【答案】好氧活性污泥是指由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体，又称绒粒。好氧活性污泥的主要功能部分是能起絮凝作用的菌胶团。

2． 专性厌氧微生物

【答案】专性厌氧微生物是指要在绝对无氧条件下才能生存，一遇氧就死亡的微生物。专性厌氧微生物是绝对专性的，如梭菌属、拟杆菌属、梭杆菌属、脱硫弧菌属及所有产甲烷菌。

3． 合成代谢

【答案】合成代谢是指微生物利用能量代谢所产生的能量、中间产物以及从外界吸收的小分子，合成复杂的细胞物质的过程。合成代谢是在能量代谢的基础上进行的。对于化能异养微生物而言，产生能量的分解代谢同时也提供了碳源，它们以中间产物的形式存在，并参与各种细胞物质的构成。

4． 外源反硝化

【答案】外源反硝化是指利用外来碳源，

以

质的过程。在外源反硝化过程中，

每利用

碱度。为最终电子受体，氧化有机物合成细胞物反硝化，

消耗甲醇，

产生

新细胞和

二、简答题

5． 微生物浇注平板法的操作步骤是什么？

【答案】浇注平板法的操作步骤如下：

（1）取样

用无菌瓶到现场取一定量的活性污泥、土壤或湖水，迅速带回实验室。

（2）融化培养基

加热融化培养基，待用。

（3）稀释水样

①将1

瓶

及和5

管（根据预备实验数据变化）. 的无菌水排列好，

按

依次编号。

②在无菌操作条件下，

用

品打散，

即为

③用

即为

浓度的混合液。

的无菌移液管吸取

活性污泥（或其他样品

）置于无菌水（内含玻璃珠）中，将移液管吹洗3次，

用手摇无菌移液管吸取

浓度的菌液于（或用混合器）将颗粒状样无菌水中，将移液管吹洗3次，摇匀，

浓度菌液。同法依次稀释到

（4）平板的制作

①将培养皿（10

套）编号。各3套，1套为空气对照。

菌液开始，分别吸

②将已稀释的水样加入培养皿。取1支lmL 无菌移液管，

从浓度小的

取

菌液（或）于相应编号的培养皿内（注：每次吸取前，使菌液充分混匀

左右的培养基倒入培养皿，右手拿装有培养基的锥形③倒平板。将已经融化并冷却至

瓶，左手拿培养基。以中指、无名指和小指托住皿底，拇指和食指将皿盖掀开，倒入培养基后将培养皿平放在桌上，顺时针和反时针来回转动培养皿，使培养基和菌液充分混匀，冷凝后即成平

扳。倒置于

：恒温培养箱内培养然后观察结果。

后盖上皿盖，

倒置于

直温培养箱内培养④对照样品。倒平板待凝固后，

打开皿盖

后观察结果。

6． 菌种的保藏方法有哪些？

【答案】菌种保藏的原理是根据微生物的生理、生化特性，创造人工条件，如低温、干燥、缺氧、贫乏培养基和添加保护剂等，使微生物的代谢处于极微弱、极缓慢、生长繁殖受抑制的休眠状态。保藏方法有如下几类：

（1）定期移植法

该法简便易行，不需要特殊设备，能随时发现所保存的菌种是否死亡、变异、退化和受杂菌污染。斜面培养、液体培养及穿刺培养均可。

⑵干燥法

该法是将菌种接种在适当的载体上，以沙土保藏法用的较为普遍。通常放在干燥器内常温或低温下保藏，有沙土管保藏法、真空冷冻干燥法、麸皮保藏法等》

（3）隔绝空气法

该法是定期移植法的辅助方法，通过抑制微生物代谢，推迟细胞老化，防止培养基水分蒸发，从而延长微生物的寿命。有液体石蜡保藏法、橡皮塞密封保藏法等。

（4）蒸饱水悬浮法

该法是一种最简单的保藏法，将菌种悬浮于无菌蒸馏水中，将容器封好便达到目的。球表菌可以用此法保藏。

（5）综合法

该法是利用低温、干燥和隔绝空气等几个保藏菌种的重要方法的综合作用，使微生物的代谢处于相对静止的状态，使菌种保存较长的时间。此法是目前最好的菌种保藏法。

7．

试述纤维素

子式为

下列途径分解：彻底氧化的详细过程。个葡萄糖基，分

树木、农作物秸秆和以这些为原料的工业产生的废水，如棉纺印染废【答案】纤维素是葡萄糖的高分子聚合物，

每个纤维素分子含水、造纸废水、人造纤维废水及有机垃圾等，均含有大量纤维素。纤维素在微生物酶的催化下沿

（1）纤维素在纤维素酶的催化作用下被分解为纤维二糖，接着在纤维二糖酶的催化作用下被分解为葡萄糖，进行好氧发酵经过三羧酸循环被彻底分解并且产生大量能量。

（2）纤维素经过厌氧发酵先生成葡萄糖，生成丙酮、丁醇、丁酸等产物，进一步厌氧发酵得到二氧化碳、氢气等，产生能量很少。

8． 何谓内源呼吸，在废水生物处理过程中利用微生物的内源呼吸期有何优缺点？

【答案】（1）内源呼吸的定义

内源呼吸是指由于外界营养物被耗尽，细菌因缺乏营养而利用贮存物质进行的呼吸。内源呼吸期细胞生长速率为零，而死亡速率随时间延长而加快，细胞形态多呈衰退型，许多细胞出现自溶。

（2）在废水生物处理过程中利用微生物的内源呼吸期的优缺点

①优点

在这个时期可以获得既具有较强的氧化和吸附有机物的能力，又具有良好的沉降性能的活性污泥。

②缺点

处理过的污水中含有的有机物浓度固然很低，但由于微生物氧化分解有机物能力很差，所需反应时间较长。

9． 如何防止水体富营养化？评价水体富营养化的方法有几种？

【答案】（1）防止水体富营养化的方法

防止水体富营养化的根本措施是将各种污水和废水中氮和磷的排放量控制在低水平。为了防止天然水体富营养化，需要用三级处理方法处理污水，脱氮除磷。使各种污水中氮和磷的排放量

控制在低水平。目前我国规定生活污水处理厂出水氨氮

控制在

以下。总磷