机关、单位对在决定和处理有关事项工作过程中确定需要保密的事项，根据工作需要决定公开的，正式公布时即视为解密。
含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。 海螺、杂色蛤、鲫鱼。 毛蚶、海螺、杂色蛤。 杂色蛤、鲫鱼、毛蚶。 鲫鱼、章鱼、海螺。 章鱼、海螺、毛蚶。
对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）。 分解代谢增强。 分解代谢减弱。 合成代谢增强。 正氮平衡。 合成代谢不变。
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。 高蛋白膳食。 高脂肪膳食。 大豆及豆制品。 维生素C、维生素B和叶酸。 不饱和脂肪酸。
红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。 氧化。 还原。 羰氨。 溶血。 脱水。
以下对炭疽杆菌芽孢的叙述正确的有（）
