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问题:

[单选] 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是()

A . 碳水化合物
B . 脂肪
C . 蛋白质
D . B族维生素
E . 维生素A

下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了()。 高蛋白膳食。 高脂肪膳食。 大豆及豆制品。 维生素C、维生素B和叶酸。 不饱和脂肪酸。 红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的类黑素。 氧化。 还原。 羰氨。 溶血。 脱水。 下列食品对防治放射损伤较有作用的是()。 酪蛋白。 橄榄油。 玉米粉。 玉米粉与脱脂大豆混合。 酪蛋白与玉米粉混合。 禁止在互联网及其他公共信息网络或者未采取保密措施的有线和无线通信中传递国家秘密。 蔬菜、水果中不能提供的维生素是() 叶酸。 维生素D。 维生素E。 维生素B1。 维生素B2。 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是()
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