2017年南昌大学资源环境与化工学院846生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 岗崎片段（Okazaki fragment）。
【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。
2． 亮氨酸拉链。
【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷 曲螺旋形
螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有
螺旋而与DNA 结合起作
一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N 端用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。
3． 巴斯德效应。
【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
4． 染色质（chromatin ）与染色体（chromosome ）。
【答案】染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA ，以及组蛋白、非组蛋白和少量的RNA 。
染色体是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质的存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA 分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA 中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。 5．
（限制性内切酶）。
【答案】
苷酸序列，并断开每条链的一个磷酸酶
6． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
7． 生物转化作用。
【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降
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发现酵母菌在无氧时
（限制性内切酶）时是指一类能识别双链DNA 中特定的核
的DNA 内切酶，时细菌限制修饰系统的重要部分，
可防止外源DNA 的入侵。目前发现了三类限制性内切酶，其中第二类酶是基因工程重要的工具
低甚至消除的过程。
8． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
二、判断题
9． 胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。（ ）
【答案】错
【解析】胰高血糖素并不使肌糖原降解。 10．与的合成由同一种氨酰
【答案】对 【解析】
【答案】错
12．蛋白质的SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和圆盘电泳是两种完全不同的技术。（ ）
【答案】对
13．酶和底物的关系比喻为锁和钥匙的关系是很恰当的。（ ）
【答案】错
14．糖原的合成与分解受激素的调节控制。（ ）
【答案】对
【解析】胰高血糖素和肾上腺素刺激糖原分解代谢，胰岛索则促进糖原合成代谢。
15．某一个基因的转录活性越强，则该基因所处的DNA 序列对就越敏感。（ ）
【答案】对
【解析】某一个基因处于转录的活性状态，则它所处的染色质构象就越松散，核小体结构可能发生有利于转录的变化，这时对更为敏感。
16．乙醛酸循环可使脂肪酸氧化的产物转化为糖。（ ）
【答案】对
17．在任何酶促反应中，
【答案】对。
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合成酶催化。（ ）
合成酶催化。
与的合成由同一种氨酰
11．每种氨基酸只能有一种特定的tRNA 与之对应。（ ）
不可能小于底物的（ ）
18．氨基酸脱羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作为其辅基。（ ）
【答案】对
三、问答题
19．DNA 复制过程中不连续合成的DNA 链的新生片段是怎样起始的？
【答案】RNA 聚合酶能以DNA 为模板起始合成一条新的RNA 链, DNA 聚合酶能够从一个RNA 引物延伸DNA 。 在不连续DNA 链的合成过程中，在复制叉解旋前进的同时，首先由引发酶（一种特殊类型的RNA 聚合酶）合成RNA 引物，这些引物参与了不连续合成的DNA 新生片段合成的起始。
20．为什么细胞使用
【答案】
细胞使用
（细胞内的浓度是（细胞内的浓度是
）而不是使用（细胞内的浓度为
（细胞内的浓度为
）作为第二信使？
）而不是使用
作为第二信使是因为钙离子浓度非常低，只要有少量的钙离子的进入就可以造成它的
浓度发生较大的变化，相比钠离子浓度变化就相对不敏感。这样使用钙离子作为第二信使就容易准确地传递信息。举例：如果你的银行账户本来只有1元钱，但它增加到2元的时候，你的财富尽增加了100%; 而如果你本来有1000元的话，当同样增加1元后，你的财富只增加了0.1%。
21．还原性谷胱甘肽分子中的肽键有何特点? 还原性与氧化性谷胱甘肽的结构有何不同？
【答案】谷胱甘肽的一级结构
如图所示：
图
全称为谷氨酰半胱氨酰甘氨酸。第一个肽键是由谷氨酸上的R 基团的羧基（不是通常肽键
形成的羧基参与）与第二个氨基酸（半胱氨酸）的氨基形成。第二个肽键属于正常肽键（半胱氨酸羧基与甘氨酸氨基形成）。
还原型谷胱甘肽由三个氨基酸构成，具有还原状态的巯基。氧化型谷胱甘肽是由2分子还原型谷胱甘肽通过半胱氨酸的巯基形成二硫键链接形成。
谷胱甘肽存在于动植物细胞，因其含有巯基，故常以GSH 来表示。是红细胞中的疏基缓冲剂。参与氧化还原过程，清除内源性过氧化物和自由基，维护蛋白质活性中心的巯基处于还原状态。
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