2017年南昌大学生命科学学院845生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 可逆沉淀反应。
【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。
2． 同功蛋白质。
【答案】同功蛋白质是指不同种属来源的执行同种生物学功能的蛋白质。它们的分子组成基本相同，但有差异。同功蛋白质的氨基酸组成可区分为两部分：一部分是不变的氨基酸顺序，它决定蛋白质的空间结构与功能，各种同功蛋白质的不变氨基酸顺序完全一致; 另一部分是可变的氨基酸顺序，这部分是同功蛋白质的种属差异的体现。
3． 密码子的摆动性（wobble rule）。
【答案】密码子的摆动性是指密码子与反密码子之间进行碱基配对时，前两对碱基严格遵守标准的碱基配对规则， 第三对碱基则具有一定的自由度的性质。
4． 小分子核仁RNA （small nucleolar RNA，snoRNA ）。
【答案】小分子核仁RNA 是指真核生物细胞核核仁内的小分子RNA , 与蛋白质构成复合物snoRNP , 其中的一部分参与rRNA 前体核苷酸修饰位点的确定。
5． 脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
6． 氨基酸的活化。
【答案】在参与下由氨酰合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的过程，是氨基酸的活化形式。
7． DNA 重组（DNA recombination ）。
【答案】DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间核苷酸序列的交换、重排和转移现象，是已有遗传 物质的重新组合过程。
8． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由
葡萄糖-1-磷酸和
在葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
二、判断题
9． 人体内若缺乏维生素
【答案】错
10．生物素参与乙酰【答案】对
11．酶活性部位的氨基酸残基在一级结构上可能相距很远，通过肽链的折叠、盘绕而在空间结构上相互靠近、（ ）
【答案】对。
12．测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。（ ）
【答案】错
13．离子交换层析是利用蛋白质的等电点不同进行分离的一种方法。（ ）
【答案】对
14．结合酶通常由酶蛋白和对热稳定的非蛋白质小分子组成。（ ）
【答案】对。
15．两性离子氨基酸在溶液中，其正负离子的解离度与溶液
【答案】错
16．脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂酸。（ ）
【答案】错
【解析】胆固醇的化学本质是醇，分子中无脂酸
17．大肠杆菌的核糖体的大亚基必须在小亚存在时，才能与mRNA 结合。（ ）
【答案】对
18．生物膜中的糖都与脂或蛋白质共价连接。（ ）
【答案】对
无关。（ ） 羧化形成丙二酸单酰的反应过程。（ ） 和维生素PP ，均会引起氨基酸代谢障碍。（ ）
三、问答题
19．在给出的pH 条件下，下列蛋白质在电场中的移动方向？
（1）人血清蛋白：pH=3.5（人血清蛋白的pl=4.64）
（2）血红蛋白：pH=7.07; pH=9.0（血红蛋白的pl=7.07）
（3）胸腺组蛋白：pH=11.5（胸腺组蛋白的pl=10.9）
【答案】（l ）pH=5.5时向阳极移动；pH=3.5向负极移动。
（2）pH=7.07时不移动；pH=9.0向阳极移动。
（3）pH=11.5向阳极移动。
20．为什么同源重组只发生在相同或几乎相同DNA 之间？
【答案】催化链交换反应的酶只能识别顺序高度相似的区域，并启动三链中间物的形成。在该中间物中，侵入的链与互补链进行碱基配对。如果两种DNA 分子的顺序不同，这种配对则是不可能实现的。
21．什么是黏性末端？它们在DNA 重组技术中有什么重要性？
【答案】黏性末端是特殊的限制酶切割双链DNA 后获得的DNA 片段中的、由双链DNA 末端伸出的单链DNA 短区域。在DNA 重组技术中由于不同来源的DNA 片段（如外源基因和质粒都含有黏性末端）靠黏性末端的碱基互补的氢键相互结合，再经连接酶催化形成DNA 共价连接，所以可重组DNA 。
22．一个多肽还原后生成两条肽链，序列如下：
链1:
链2:
（1）
（2）
（3）
（4）
或的氨基形成的肽键。 i. 用嗜热菌蛋白酶水解二硫键完整的天然肽，得到下列肽段： 试定出此天然肽中二硫键的位置。 【答案】
嗜热菌蛋白酶水解氨基酸与链1的第12位氨基酸之间有一对二硫键。
（2）根据肽段（3）与链1、链2的重叠情况，可知链1的第8位氨基酸与链2的第3位氨基酸之间有一对二硫键。
（3）根据肽段（4）与链2的重叠情况，可知链2的第1位基酸与链2的第5位氨基酸之间有一对二硫键。综上所述，天然肽中二硫键的位置如图所示： （1）根据嗜热菌蛋白酶水解天然肽得到的肽段（1）与链1的重叠情况，可知链1的第2位